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1、平遥牛肉：平遥牛肉,山西省平遥县特产,中国国家地理标志产品 。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年 。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺,所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美,均为正宗产品 。
2、沁州黄小米：沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品 。沁州黄小米原名糙谷或爬山糙,清康熙皇帝御赐沁州黄,以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有天下米王和国米之尊号 。
3、交城骏枣：交城骏枣,山西省吕梁市交城县特产,全国农产品地理标志 。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候,多旱少雨,年降雨量400-680毫米,全年日照时数2741.8小时,适宜种植枣树 。
4、新绛云雕漆器：新绛云雕漆器是山西省新绛县的地方传统工艺珍品,始于元代 。相传,它出自浙江嘉兴府名漆匠张成、杨茂之手,后来失传 。
【山西有啥特产便携带】5、晋祠大米：晋祠大米,山西省太原市晋源区特产,全国农产品地理标志 。
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