【炸好的鱼怎么炖好吃又简单】
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准备食材：鱼块、葱姜蒜、花椒、小茴、香叶、八角等 。一共分为5步,以下是具体操作步骤：操作/步骤1腌制裹淀粉
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鱼块清洗干净,加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟 。腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉,抖散掉多余的淀粉 。2煎至金黄
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锅中倒油,放入裹好淀粉的鱼块,中火煎至鱼块各个面金黄,盛出备用 。3香料炒香
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利用锅中的底油,放入葱、姜、花椒、八角、小茴、香叶、蒜瓣翻炒出香味 。4放入鱼块炖煮
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加入热水烧开,加入生抽、老抽、白糖 。放入鱼块,大火煮开,转中火炖煮15分钟 。5收汁出锅
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腌鱼的时候加了盐,炖煮的时候加了生抽、老抽,不需要再加盐了,直接收汁出锅即可 。END总结：以上就是关于炸好的鱼怎么炖好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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