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【椰青灰与白色的区别】1、成熟度不同：椰青是还未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,椰青的中果皮是乳白色的,白椰的外果皮和中果皮都是褐色的,中皮比较粗糙 。
2、口感不同：口感上椰青的椰子水比较多,比较清甜,果肉嫩,而白椰的水相对会少一点,椰香会重一点 。
3、果肉不同：果肉方面,白椰的果肉比较厚实,可以直接食用；椰青的果肉比较少但是很嫩,不如白椰的果肉香甜,一般椰青的果肉多用于做糖水或者做菜 。
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