蔓越莓到底是什么 蔓越莓真的很神奇吗

某某蔓越莓产品是养活了一大批海外代购的大热门,这个产品号称可以治疗尿路感染、阴道炎、盆腔炎、子宫肌瘤、卵巢囊肿,简直是妇科圣品,无所不治 。在妇科门诊,我也经常碰到这样的患者——医生,我一直在吃蔓越莓保健品,为什么还会得妇科病呢?今天我们就来扒一扒,蔓越莓到底有没有神奇的作用 。
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是越橘属水果,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果 。蔓越莓的果实是 2cm~5cm长的卵圆形浆果,成熟后表皮和果肉均呈鲜红色,很漂亮,但单独食用很酸,难以入口,需要与其他食品搭配 。

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蔓越莓的有效成分
科学家们对蔓越莓的成分进行了研究,发现它的确含有很多生物活性物质,比如原花青素,黄酮醇类物质,酚酸,花青苷等,这些物质大多具有抗氧化作用,能对抗生物膜中不饱和脂肪酸的脂质过氧化,起到保护生物膜的结构和功能,防止衰老、肿瘤等作用 。但是,任何有效成分离开剂量谈功效,就不合适了,蔓越莓作为一种食品,自然是很好的选择,但想把它当作包治妇科疾病的万能药物来用,不太合适 。
目前对于蔓越莓的研究主要集中在防治泌尿感染,实验室研究已证实,蔓越莓汁可抑制尿路病原体黏附于尿路上皮细胞 。这种抗黏附作用的介质可能是果糖和原花青素,前者可干扰1型菌毛大肠埃希菌黏附于尿路上皮细胞,后者可抑制P菌毛大肠埃希菌的黏附 。但同时,研究者们也发现虽然服用蔓越莓汁的女性中尿液P菌毛大肠埃希菌菌株有所减少,但和未服用蔓越莓汁的女性相比,并无明显差异 。
与安慰剂、水或者其他处理方法相比,蔓越莓产品不能减少尿路感染的发生 。而且,即使是针对特定人群,比如老人、孕妇、尿路感染多发的女性或者儿童、癌症病人等,蔓越莓产品也没有显示出有效 。2016年JAMA发表了一篇文章,使用1年蔓越莓胶囊(每例含有活性成分原花青素36mg,每日两粒)和安慰剂的老年女性相比较,服用蔓越莓和安慰剂的两组患者,对菌尿和脓尿的影响无显著差异,蔓越莓胶囊并未降低存在细菌尿、脓尿的患者比例 。
迄今尚未确切证实服用蔓越莓可有效预防尿路感染,平时适当喝水,勤上厕所,不要经常憋小便,性生活前后及时上厕所,预防尿路感染的作用比服用蔓越莓强多了 。
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【蔓越莓到底是什么 蔓越莓真的很神奇吗】蔓越莓和妇科疾病真没关系
在各项数据库中继续搜索蔓越莓和妇科相关疾病的关系,相关研究数为0 。此外,蔓越莓的其他“健康功效”,如降血糖、 抗癌等,也都没有找到足够的证据支持 。
蔓越莓中可能有效的成分在紫薯、葡萄、蓝莓、甘蓝等蔬果中含量也很丰富,这不能算是蔓越莓的独有特色,紫薯、葡萄、甘蓝这些蔬果价格相对便宜,比蔓越莓性价比更高 。另外,吃过蔓越莓的人都知道,新鲜蔓越莓实在是太酸,一般都得加糖做成饮料、果酱才会好吃,而这就会带来额外的糖分摄入 。长期服用蔓越莓汁会增加热量和葡萄糖摄入,一些研究显示,蔓越莓汁引起胃肠道副作用(如,烧心)的可能性也会增加 。
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蔓越莓在中国绝大部分依靠进口, 价格偏高,要是很喜欢这种酸酸的味道,当作水果、零食、做成果酱、饼干,日常吃吃是没问题的,但要靠吃蔓越莓或蔓越莓保健品来治病或者是预防疾病,那可不行,把钱花在这上面上不值得,定期做好妇科检查才是最重要的 。
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