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用料：鸡蛋、水、五香粉、蒜苗、盐、葱、馍丁 。
1、三个鸡蛋打碎加盐和五香粉 。
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2、冰箱冷藏室里拿出馍丁 。
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3、蒜苗和葱切段 。
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4、把馍丁放入鸡蛋液中拌均匀,这时可先把油烧热待用 。
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5、油烧热,放入蒜苗和葱炒香,放入拌好的馍丁,到锅里时不要立马翻炒,不然容易碎掉 。
【炒馍丁怎么做好吃】
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6、大火2分钟后转中小火在锅中慢煎至外酥里软即可 。
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