生料粉怎么煮才好吃
生料粉用猪骨汤煮会使其増味许多 。
首先调制猪骨汤 , 加入瘦肉猪杂放 , 加点盐油、味精、然后用汤烧 , 最后放粉 。
猪骨汤原料:
猪骨头、姜块、白酒、胡萝卜、山药、食醋 。
【生料粉怎么煮才好吃】做法:
将骨头洗净 , 用清水泡半小时 , 洗净血水 。在锅内准备清水 , 放入拍好的姜块 , 白酒 , 大骨头 , 用中火煮开两分钟 。大骨头把脏东西煮出来后 , 再拿出再洗净备并把备好的食材全部放入锅内 。食材放入后加清水要没过食材 , 一次性加足水 。加足水后大火烧开后放入一汤匙食醋 , 改成中小火 。炖一个半小时后加入胡萝卜、山药再炖半小时 。半小时后汤色纯正了 , 加入食盐一小勺即可 。
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