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1、玉屏海蛎饼：海蛎饼,以新鲜海蛎为主要原料,搭配上紫菜、包菜还有肉,然后裹上稠稠的米浆,入油锅炸透即可 。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜 。
【福清市美食】2、龙田番薯丸：番薯丸,又称地瓜丸,是福清龙田特产小吃 。番薯丸的食用方法多样,可以用水煮,加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸,或者用油炸,都别有一番风味 。
3、芋馃：芋馃是福清的特色小吃,是坊间大众化小吃类糕点,选用芋头为主要原料,然后采用传统的制作方法制作而成,食用时切割成薄片呈三角形,放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥 。
4、鱼饼：手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形,色泽微黄富有弹性,夹杂着马蹄独特的清新口感,再配以胡萝卜丁以及葱花,外形鲜亮百吃不厌 。
5、福清甜饺：用鸡蛋不加水和好的面,包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿,入油锅炸成金黄即可 。
6、福清芋丝：将芋头置擦板上擦出细丝,拌入面粉,香葱,虾油摊成片状,入油锅炸熟,香酥鲜嫩,十分可口 。
