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食盐对身体有哪些好处
食盐对身体有哪些好处
虽然高盐食品一直是人们所抗拒的 ， 但我们仍不能忘记食盐对我们身体的作用 。
一、维持细胞外液的渗透压
盐中的主要成分就是钠离子和氯离子 。这两者是维持细胞外液渗透压的主要离子 。而我们身体中的钠大都来源于食盐 ， 所以食盐在维持渗透压方面起着重要作用 ， 影响着人体内水的动向 。
二、氯离子参与胃酸的生成
食盐中的氯离子还能参与胃酸的形成 ， 促使消化液的分泌 ， 还能增进食欲 。
三、参与体内酸碱平衡的调节
人体是有存在酸碱平衡的 ， 食盐中的钠离子和HCO3形成的碳酸氢钠 ， 在血液中有缓冲作用 。而氯离子对血浆和血红细胞的平衡也有重要作用 。
人不吃盐就会没力气
在人体中 ， 钠主要是维持渗透压和血容量的 。不吃盐的话 ， 人的饮水量会减少 ， 吸收水减少 ， 尿量减少 ， 尿排钠减少 ， 减少活动 ， 但是如果这些减少不足心维持体液钠的浓度 ， 身体就会出现低钠症 。而低钠的主要症状就是全身乏力 。不过如果这种情况需要坚持一段时间不吃盐才会出现 。
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