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1、云吞：主要是以猪肉做陷,猪筒骨和黄豆熬制汤底,加上芝麻、花生油、胡椒粉、香气浓郁扑鼻,吃起来爽脆可口 。
2、牛腩蒸粉：用石磨做出来的米浆,在蒸粉机高温清蒸, 淋上清油、酱油,口感细滑、鲜美 。
3、腐竹焖鸭：其选用农家自种的黄豆,磨成豆浆,再放到锅里烧开,让豆浆表面起皮,把豆皮拉起来挂晒,味道非常香美 。
4、白切鸡：用开水煮熟,再淋上由姜葱蒜熬制的酱汁,口感爽脆,香味浓郁,百吃不厌 。
【怀集县美食】5、桂花肠：桂花肠是用猪粉肠,灌入五花肉,再加入五香粉卤制而成,一口咬下去,猪肠和五花肉香味完美融合,香而不腻 。
怀集县怀集县,位于广东省西北部,肇庆市北部,绥江上游 。处于粤西隆起带,西部为盆地区,中、南部为低丘和高丘区,东部、北部、西北部山地区等三部分 。属亚热带季风气候,夏长冬短,雨量充沛,年平均气温为21.1℃ 。总面积3554.07平方公里 。截至2020年03月,下辖2街道16镇1民族乡 。
