【桑葚果酒酿制的制作方法】
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1、准备食材：桑葚、白酒 。
2、桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中 。
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3、倒入高度白酒 。
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4、密封静置一天后,可看到桑葚向上浮起 。
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5、两天后全部浮起,酒变得更加浓郁,即可进行饮用 。
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桑葚：
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
