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用料：佛手2个、柠檬2个、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克 。
做法：
1、淡盐水浸泡 ， 用刷子洗干净 。
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2、沥干水后 ， 切丝 ， 尽量切的细一点 ， 这样熬的时候就可以少点时间 。
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3、放入200克白糖 ， 搅拌下 ， 让糖均匀 ， 等待6小时 ， 不一定要六小时 ， 只要糖都化开就行 。
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【佛手柑怎么吃】4、化开后 ， 放入砂锅 ， 放入两只柠檬的汁 ， 可以事先挤在碗里 ， 再放400克冰糖开始慢火熬 ， 注意是小火 ， 而且要不停的搅拌 ， 以防粘锅 。
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5、等佛手丝变透明柔软了 ， 关火 ， 期间差不多半小时就够了 。
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6、等差不多十分钟 ， 温热的时候放入200毫升蜂蜜 ， 搅拌均匀 ， 出锅 ， 盛入容器中 。
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