文章插图
凉拌根达菜叶子
主料:根达菜叶子300克 。
辅料:芝麻油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、辣椒油适量 。
做法:
1、根达菜叶子在开水锅里烫熟捞出 。
文章插图
2、待凉后切碎 。
3、加入盐、醋、生抽、芝麻油 。
文章插图
4、盛1勺辣椒油到根达菜叶子里 。
5、加入蒜末拌匀即可 。
文章插图
【根达菜叶子怎么做好吃】根瘩菜(根达菜)是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜 。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用 。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型 。此菜在中国栽培历史悠久,其生长利用期长,一年三季可多次收获 。其营养价值很高,富含多种微量元素,具有清热解毒、止血之功效 。
推荐阅读
- 勾勾菜怎么做好吃
- 高端家常大菜有哪些
- 干腌菜怎么做好吃
- 粉蒸肉打底的菜有哪些
- 大烩菜一般都有什么菜
- 紫色的卷心菜叫什么
- 求朝鲜拌菜辣酱做法
- 清洗螺丝菜的方法妙招 怎么清洗螺丝菜
- 哪些蔬菜属于凉性的或寒性
- 夏天吃什么蔬菜最好吃,夏天适合种什么蔬菜