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水的用量没过江米2指 , 比平时做米饭的量少一些即可 。
【电压力锅做江米凉糕放多少水】笼布剪成大概梯形形状、长度差不多二十厘米 , 短的那一边一定要缝好不然糯米会漏出来 , 然后周围也缝好成为个小袋子的样子 , 上面大口留着;把泡好的糯米放入做好的小袋子里 , 拿线扎好 , 放入高压锅 , 高压锅的水刚好覆盖袋子 , 煮二十分钟;等到高压锅气没了打开 , 捞出袋子放入凉水中反复冲洗几次 , 确保糯米有QQ的感觉;把袋子放到冰箱里晾凉 , 切片加果酱就可以吃了 。
江米凉糕是一道非常传统的老北京糕点 , 吃起来的口感非常软糯 , 而且伴随着浓浓的香味 , 并且江米凉糕的营养很丰富 , 特别适合那些身体虚弱的人吃 。
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