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空气炸锅烤红薯需要开到200度，一般需要烤20分钟，然后翻动一下红薯，继续烤20分钟，最后将温度调到160度，大约烤10分钟，这样就可以食用了 。需要注意，每块红薯的大小都不一样，可以根据红薯的大小控制时间 。
在进行空气炸锅烤红薯之前，要将红薯的表面泥土清洗干净，然后将红薯擦干，将红薯摆放在空气炸锅拉篮中，设置温度200度，时间为20分钟，如果红薯比较大，数量较多，可以将时间调成30分钟，等时间到了之后，如果发现红薯没有熟透，可以翻过来，再进行蒸煮，一般10分钟，或者20分钟即可 。
红薯中含有钾、黏液蛋白，这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，能使血液流通，可以防止动脉硬化的发生 。红薯富有很多营养物质，其中胡萝卜素能有效的抗氧化，清除体内的自由基，另外，红薯中含有丰富的氨基酸成分，能为人体补充所缺少的多种氨基素 。
吃红薯时，需要注意，红薯不能和鸡蛋一起吃，因为两种食物都是不容易消化的食物，一起吃会更加不易消化 。红薯要适量的吃，不然会引起发胖 。
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