鲅鱼用途
文章插图
鲅是脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲭科、鲅属的一属鱼类的统称，体长而侧扁，呈纺锤形，体长一般为25～50厘米 。
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，肉质坚实紧密，除鲜食外，也可以加工制作成罐头和咸干品 。
【鲅鱼有刺吗】 食用上，鲅鱼分为鲐鲅和燕鲅两种，鲐鲅适合用红烧、煮焖等方式烹制，燕鲅刺少，更适合做为烹制馅料的食材 。
推荐阅读
- 元宵节是非物质文化遗产吗
- 元宵节吃汤圆吗?
- 苔干是莴笋吗
- 飞机上能带耳机吗
- 元宵节看月亮吗
- 寄快递没有身份证用身份证号码可以吗
- 冰袋寄三天东西会坏吗
- 内裤能和其他衣服一起用洗衣机吗
- 寿司打包回来过夜还可以吃吗
- 铁锅用过了还能重新开锅吗?