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冬季草莓可以放入冰箱保存,也可以常温保存 。
1、冰箱保存：准备一个干净干燥的容器,在容器底部铺垫一张纸巾,纸巾可以吸收草莓多余的水分 。再将草莓有序的放进容器中,注意避免放入过多草莓,空间过于拥挤不利于保存 。铺好以后盖上容器盖子密封,放进冰箱冷藏室 。
2、常温保存：草莓不清洗直接放在阴凉通风处保存即可 。
草莓营养：
【冬季草莓需要放冰箱吗】草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。
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