山楂卷的制作方法 _知识分享

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1、山楂用淡盐水浸泡30分钟后去花和果核。

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2、将山楂和冰糖放入锅中,倒水没过山楂即可。

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3、中火熬到山楂变软后放入料理机打成泥。

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4、用不粘锅翻炒,去除部分水分,烤盘放硅油纸后将山楂泥涂抹均匀。

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5、放入烤箱100度烤1个小时即可。

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海红果和山楂区别：
１、叶片区别：山楂和海红果的区别在于它们的叶片不同,山楂的叶片为三角状或是宽卵状,少数的情况下叶片呈现菱状卵形,叶片的颜色为浓绿色,而海红果的叶片为圆形或是卵圆形,颜色则为浓绿色。
２、花瓣区别：山楂开花时为伞状的花序,而花瓣则是圆形,花色为洁白颜色,并它的花蕊颜色为粉红色,十分的具有观赏能力,海红果盛开之时它的花瓣颜色为卵圆形,花色也为白色,但是与山楂不同的是它的花瓣带有红晕。
３、果实区别：山楂与海红果的果实也是不同的,山楂的果实为球形,颜色为深红色,并且果皮上会带有白色的斑点状,这是海红果所没有的,海红果的颜色是暗红色,为圆形,十分的鲜艳。
【山楂卷的制作方法】４、属性不同：两者的属性是完全不同的,海红果属蔷薇科苹果属滇池海棠系,是一种西府海棠,植株的耐旱以及耐寒能力都比较的强,山楂则是蔷薇科山楂属,是一种落叶乔木,一般可生长到６米的高度。