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一、剁椒蒸鱼饼
1、准备食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量 。
2、鱼饼一条,姜葱蒜备用 。
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3、鱼饼切薄片码在较深的盘内 。
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4、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用 。
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5、将调好的剁椒淋在鱼饼上 。
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6、锅里放适量的水,水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌 。
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二、炒鱼饼
【成品鱼饼怎么做好吃】1、准备食材：鱼饼1条、油适量 。
2、将鱼饼切块备用 。
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3、锅里放油,倒入鱼饼,炒5分钟即可 。
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三、彩椒鱼饼
1、准备食材：鱼饼1个、鸡精2克、料酒适量 。
2、鱼饼切好片,红绿椒也切成圈备用 。
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3、热锅加油,加入鱼饼片,煎至鱼饼表面微黄,加入椒圈一同炒 。
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4、椒圈微软时,加入适量细盐,加入一小半碗水,再加入适量料酒 。
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5、煮至收快要收汁时,加入适量鸡精即可 。
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