人参果不一定需要放软再吃
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【人参果需要放软再吃吗】 人参果不一定需要放软再吃 ， 比较硬的人参果其实也是可以直接生吃的 ， 只是硬的人参果的食用口感比较脆 ， 在香甜程度、水分含量方面 ， 与较软的人参果相比 ， 可能会显得相对较低 。
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人参果的成熟程度越高 ， 果肉就会越甜软、果汁越多 。但是有时候很难从人参果的外表判断其是否成熟 ， 因为人参果外皮具有很好的韧性、比较硬 ， 可以起到很强的保护作用 ， 有的人参果可能果肉熟软了 ， 而外皮可能还是硬的 。
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若购买到较硬的人参果想要吃软的 ， 可以将成熟的人参果和香蕉、苹果等水果一起放在塑料袋内 ， 再扎紧袋口密封保存几天 。或者是将较硬的人参果埋在大米里面 ， 可以起到催熟的作用 ， 人参果就会逐渐变软 。
