烤箱烤鸡翅30分钟【电烤箱烤鸡翅多长时间】
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在用烤箱烤鸡翅的时候 , 通常是将烤箱里的温度调整为180~200度比较适合 , 若是用200度的话 , 大概需要烤25分钟就能将鸡翅烤熟 , 且烤出来的基础口感也比较好 , 但要将鸡翅先放在烤箱中预热5分钟为宜 。
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主要是先将鸡翅放在清水中洗干净 , 再用刀在鸡翅表面上划开几个口子 , 以利于更快的入味 , 将鸡翅放在锅里后加入适量的水 , 保持水分淹没鸡翅 , 在里面倒入适量的料酒和生姜片 , 以起到去腥的作用 。
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待水热3分钟后就可以将鸡翅捞起来 , 这样也能去掉鸡翅里的血水 , 烤出来的鸡翅味道也会更香 , 在上面均匀的涂抹一些椒盐、食盐、辣椒油、老抽等腌制1个小时 , 再放在烤箱中 , 温度设置200度就可以了 。
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