准备工具
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准备需要的食材以及工具：新鲜小黑豆100g、水、容器 。
1、挑拣
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【在家里怎么生黑豆芽】 挑选新鲜的小黑豆 ， 要观察小黑豆的颗粒是否饱满、色泽是否均匀 ， 将新鲜的小黑豆慢慢挑拣出来 ， 因为用新鲜小黑豆发芽的豆子出芽率高 。
2、浸泡
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将挑拣好的小黑豆取出 ， 此时将盆里放入2/3的凉水 ， 把小黑豆放入凉水里浸泡6～12小时 ， 最好能直接浸泡一夜 。
3、铺设
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将豆子浸泡好之后捞出并清洗一下 ， 此时豆子已经开始出芽 ， 将豆子放在容器里 ， 同时放置在温度比较高的地方 ， 再往豆芽上铺一层毛巾 。
4、浇水
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每日用温水均匀浇灌在毛巾上 ， 通过毛巾渗透将水分传递给豆芽 ， 一般一天可以浇灌两次 ， 只要每日坚持浇水就可以看到豆芽在生长 。
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