金针菇放冰箱保存的时间
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金针菇放入冰箱保存时 ， 在-1℃的环境下可以保存20天左右 ， 在2℃～4℃环境下可以保存5天左右 ， 在7℃～8℃环境下可以保存2～3天 。
金针菇其它的保存方法
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将金针菇放入冰箱保存时 ， 建议真空包装金针菇 ， 再把金针菇放入冰箱内冷藏 ， 这样可以让金针菇的保鲜时间大大延长 。
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【金针菇放冰箱可以保存多久】 此外新鲜的金针菇也可以晒干或烘干至含水量为10%～12% ， 再用保鲜袋装好金针菇并放在阴凉通风的地方 ， 金针菇也可以保存很长一段时间 。
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