1、用前去异味
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使用烤箱烤制食物时，首先要用温水清洗一下烤箱的烤盘和烤架，清洁干净后，再用柔软的湿布擦拭烤箱内部，这样可以避免异味或脏物沾染在烤制的食物上 。
2、烤箱预热
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烤制食物时，还需要提前预热食物，这样可以让烤制出来的食物更加可口，同时也有利于烤箱的保养，而预热的方式是让烤箱空烤5～10分钟 。
3、控制温度【怎么使用烤箱】
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使用不同的烤箱烤制食物时，其需要的烘烤温度会不同 。但是烤箱烤食物一般都会遵循“大物小火慢烤，小物高火快烤”的原则 。
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