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板栗用普通锅煮要20分钟左右,用高压锅煮要10分钟左右 。板栗用普通锅煮,将板栗放进锅中,加清水,大火煮15分钟后转小火煮几分钟,再关火焖一会儿；用高压锅煮,将板栗放进锅中,加一点水,盖上盖,开火,等锅上汽后关火泄压,开盖再煮2分钟即可 。
板栗,壳斗科栗属双子叶植物,素有“干果之王”的美誉 。它分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲 。
【煮板栗要多长时间能熟】其单叶、椭圆或长椭圆状,边缘有刺毛状齿；雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内；坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径5~11厘米；花期5-6月,果熟期9-10月 。
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