文章插图
备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）；
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把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状）,用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开；
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蒸锅铺入纱布,将拌好的面粉放进去蒸20分钟；
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蒸熟后拿出来,凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟；
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搅拌好的面团拿出来整形,放冰箱冷藏,几个小时后基本定型后拿出来切片即可 。
【年糕是怎样制作的】
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备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）；
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把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状）,用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开；
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蒸锅铺入纱布,将拌好的面粉放进去蒸20分钟；
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蒸熟后拿出来,凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟；
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搅拌好的面团拿出来整形,放冰箱冷藏,几个小时后基本定型后拿出来切片即可 。
【年糕是怎样制作的】
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