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可以吃 。红心芭乐的皮比较脆薄,吃起来对口感没有什么影响,而且红心芭乐的皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分,食用对人体也有一定的好处,所以红心芭乐的皮是可以吃的 。
红心芭乐的外形与普通的芭乐是一样的,只是切开之后,果肉呈现红色,吃起来味道酸甜,香气浓郁,果肉糯软,其中含有十分丰富的维生素C以及蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养成分,一般红心芭乐可以直接吃,也可以用来榨汁、做沙拉、做奶昔等 。
拓展资料：
【红心芭乐皮可以吃吗】红芭乐（Psidium-guajava-L）是一种热带水果,常绿小乔木或灌木,高5～12m,没有直立主干,根系发达 。单叶对生,叶背有绒毛并中肋侧脉隆起 。
