绿豆和赤小豆能一起煮
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绿豆含有蛋白质、软脂酸、维生素以及多种矿物质 ， 赤小豆含有大量的蛋白质、膳食纤维、皂角甙、叶酸等 。这两种食物的营养丰富 ， 可以在一起煮 ， 不会产生不良影响 。
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绿豆和赤小豆都是煲汤中常用的豆类 ， 具有消水利肿 ， 解毒疗疮的作用 ， 也可用于缓解水肿胀满、湿热黄疸等现象 。绿豆的清热解毒效果好 ， 赤小豆更有助于利水祛湿 。
【绿豆和赤小豆能一起煮吗】
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若是将绿豆和赤小豆搭配在一起食用 ， 清热毒利水湿的功效更好 。但也需要注意一些食用禁忌 ， 体质寒凉的人群不宜食用 ， 否则会加重四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻辨析等现象 。
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