三丝丸子的做法（素食菜谱）
食材简单，用白萝卜、土豆、胡萝卜做成丸子，营养非常丰富，即使是不爱吃胡萝卜和白萝卜的小孩子也会吃的停不下来口，炸上一盆，佐餐、宴客都不错......
三丝丸子的主料：胡萝卜大个的(2根)白萝卜中等大小(1个)土豆中等大小(2个)三丝丸子的调料：香菜(适量)面粉(适量)花椒粉(少许)十三香(少许)盐(适量)植物油(少半锅)做三丝丸子所需厨具：炒锅三丝丸子的做法图解步骤1.主要材料
2.胡萝卜、白萝卜、土豆都擦成一样粗细的丝，别太细了，太细口感不好，香菜切成段
3.擦好的丝混匀，依次加入适量盐，花椒粉少许、十三香少许，拌匀，倒入适量面粉
4.面粉和三丝拌匀，面粉的量以三丝能黏在一起不散即可
5.锅内放入油，大火烧热，取一萝卜丝扔锅里马上浮起时放入团好的丸子（团丸子以松松的不散为好），中火炸制，丸子没定型时别搅动，定型时勺子推动，或者筷子翻动
6.待两面金黄色就好了 。炸好的成品图 。
小窍门：1丝别太细2面粉别加太多3油温中火
【三丝丸子的做法（素食菜谱）】
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