黑椒芝士焗青口的做法(海鲜菜谱)
怎么做黑椒芝士焗青口好吃?学做黑椒芝士焗青口需要哪些食材?为您提供黑椒芝士焗青口的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒芝士焗青口!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
黑椒芝士焗青口的简介:青口贝的营养价值很高,富含优质蛋白质,其中含有8种人体必需的氨基酸 。脂肪含量低,且大多是不饱和脂肪酸 。另外,青口贝还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等 。
青口贝中营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,非常适合体质较虚弱的人群、处于生长发育期的青少年及平时工作压力大的白领食用 。
黑椒芝士焗青口的食材:主料:海虹10个马苏里拉芝士1块辅料:橄榄油适量盐适量黑胡椒适量黑椒芝士焗青口的做法图解步骤:
1.青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离
2.用清水冲洗干净
3.清洗好的青口贝加入少许盐和黑胡椒,再加入适量橄榄油
4.腌制15分钟
5.马苏里拉芝士擦成丝,备用
6.将洗好的青口贝壳摆放在烤盘上
7.放入腌制好的青口贝
8.均匀撒上芝士
【黑椒芝士焗青口的做法(海鲜菜谱)】
9.在芝士上再撒上黑胡椒末,入烤箱200度20分钟,烤到芝士呈金黄色即可
小贴士:1、芝士可以多放一点盖满整个青口贝,这样能锁住贝肉的水分 。
2、焗烤时间可以适当调整,我喜欢吃芝士焦一点的,所以我又多烤了2分钟 。
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