猪肉馅蒸15分钟能熟
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【猪肉馅蒸15分钟能熟吗】 猪肉馅在蒸锅内的水烧开后放入蒸制15分钟可以熟，但是在饺子或包子皮较厚的情况下，需要适当延长蒸猪肉馅的时间，避免出现没蒸熟的情况 。
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肉类的蛋白质要比蔬菜的蛋白质更难熟，因此肉馅会比素馅蒸制的时间更长，如果肉馅没有蒸熟，食用后会加重肠胃负担并引起消化不良的症状，甚至有可能会感染肉馅中的细菌、寄生虫 。
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平时蒸制猪肉馅的饺子时，建议先用大火烧开锅，再放入饺子并用中小火蒸制，这样可以让饺子皮和肉馅均匀受热 。如果火力太大，可能会导致饺子皮蒸烂 。
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