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1979年11月,第20届联合国粮农组织大会决议确定,1981年10月16日（联合国粮农组织FAO创建纪念日）是首届世界粮食日,此后每年的这一天都作为“世界粮食日” 。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视 。
【粮食日的由来】“民以食为天”,粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位 。1972年,由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收,加上苏联大量抢购谷物,出现了世界性粮食危机 。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议,以唤起世界,特别是第三世界注意粮食及农业生产问题 。敦促各国政府和人民采取行动,增加粮食生产,更合理地进行粮食分配,与饥饿和营养不良作斗争 。但是,问题并没有得到解决,世界粮食形势更趋严重 。关于"世界粮食日"的决议正是在这种背景下做出的 。
