【蚕豆米怎么和肉一起炒】
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备好食材：腊肉、蚕豆、甜椒、老姜、大蒜；
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所有食材洗净；甜椒、腊肉切丁；老姜、大蒜切粒；
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锅里倒入清水烧开,调入适量油、盐,再放入蚕豆焯水；
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焯水后捞出,沥干水分；
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不粘锅里倒入适量油烧热,放入姜、蒜爆香；
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再放入腊肉煸炒；
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腊肉煸炒至八分熟,放入蚕豆翻炒；
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最后放入甜椒,翻炒；
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调入适量盐,翻炒均匀；关火,起锅 。
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