文章插图
主料：鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克 。辅料：食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克 。
锅中倒油,放入蛋液翻炒 。
文章插图
起锅放入油,放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,料酒后翻炒 。
文章插图
倒入米饭炒匀,倒入炒好的鸡蛋,盐,大火翻炒1分钟,出锅 。
文章插图
成品 。
文章插图
烹饪技巧：
1、鸡蛋里加入少许盐,这样更加入味；
2、鸡蛋液倒入剩饭里搅拌时,要将所有米粒搅散开；
3、炒的时候多炒一会,让香味炒出来；
4、加入小葱不仅能去掉鸡蛋的腥味,而且增加香味,减少油腻；
【炒蛋饭怎么炒好吃】5、最好用不粘锅比较好操作 。
推荐阅读
- 炒大条面怎么做好吃吗
- 炒的蛋怎么会有腥味呢
- 炒大锅鱼香肉丝怎么炒
- 帆布鞋受潮发霉怎么清洗
- 衣服柔顺剂怎么使用
- 密码箱忘记密码怎么开锁
- 门上薄膜太久了怎么撕
- 包包发霉了怎么处理
- 铝框行李箱密码忘了怎么开锁
- 核桃外皮弄到手上怎么洗掉