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花糕的寓意是表示步步高升 。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称,汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗,后来因受地方地貌和物产资源的限制,产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕,被称为花糕 。
【花糕的寓意是什么】重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品 。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行 。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人 。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点 。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花（故重阳糕又叫桂花糕）,这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃 。
