山药没有熟透能吃吗
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1、不可食用
【山药没有熟透可以吃吗】 山药没有熟透是不可以吃的 ， 半生不熟的山药食用后会加重人体的肠胃消化负担 ， 而且山药没有熟透会含有大量的生物碱物质 ， 可能会导致人体出现恶心、腹泻等不良反应 ， 从而影响人体健康 。
2、存放方法
山药需要放置在通风阴凉处保存 ， 在不受潮和避光的条件下可以保存3到6个月时间 ， 或者将山药放入保鲜袋中 ， 将袋口密封 ， 然后放入冰箱的冷藏区中保存 ， 即可延长山药的存放时间 。
3、食用禁忌
山药不能和黄瓜一起食用 ， 山药中富含维生素c ， 而黄瓜中含有维生素c分解酶 ， 两者一起食用后会影响人体对维生素的吸收 ， 山药也不能和水产品一起食用 ， 可能会导致人体出现腹泻恶习等症状 。
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