谷子于小米
文章插图
【谷子和小米的区别】 谷子的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，还含有胡萝卜素、维生素b2、烟酸、钙、铁等 。
小米含蛋白质比大米高，每100克中含1.7克脂肪，76.1克碳水化合物，不低于稻谷、麦子 。
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【谷子和小米的区别】 谷子的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，还含有胡萝卜素、维生素b2、烟酸、钙、铁等 。
小米含蛋白质比大米高，每100克中含1.7克脂肪，76.1克碳水化合物，不低于稻谷、麦子 。