【海锥煮多久能熟】
文章插图
根据情况而定 。一般水烧开后,大海锥要煮10到15分钟,中小海锥要煮3到5分钟 。因为大海锥有很大的外壳,这个外壳会导致海锥肉特别难熟；另外为了防止病菌和寄生虫感染,食用海锥肉时一定要煮透 。
海锥：
海锥是一种极小的海螺,壳呈螺纹状,尾部脚尖,外部壳呈黄色或褐黄色,内部壳呈白色 。煮熟后用针/牙签把肉从螺壳里挑出,味道极鲜美 。肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉 。富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
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