青番茄能吃吗?

青番茄能吃吗?

青番茄能吃吗?

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【青番茄能吃吗?】 青番茄在高温油炒的过程中会将龙葵素分解,毒素也就逐渐的减少 。因为龙葵素在170度的油温下就会分解 。
青番茄中含有的龙葵素是最高的,如果直接吃的话,会导致人体出现中毒现象,比呕吐、头晕等 。

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