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【成华区美食】成华区美食窝丝糖、铜井巷素面、凉粉、莲茸层层酥、孜然脆骨、甜艾团等 。
1、窝丝糖：已有100多年的历史 。工艺精细,具有松酥和香甜可口的独特风味 。
2、铜井巷素面：是一道面食,色泽红亮、佐料鲜香、软硬适度、入口滑爽 。
3、凉粉：以其做工精细,调味考究和“色泽棕红、质地软糯、麻辣鲜香、回味悠长”的风味特色而驰名中外 。
4、莲茸层层酥：色泽白净、酥层分明、口感酥软、口味香甜滋润,配备甜羹汤食用最宜 。
5、孜然脆骨：原料有脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花等 。
6、甜艾团：3.将包好的甜艾团入笼用旺火蒸20-30分钟即可,清香软嫩、颜色鲜绿、味道可口 。
成华区,四川省成都市辖区,是成都市的中心城区之一,位于成都市中心城区东北部 。地处成都平原的东部,地势平坦；属亚热带湿润季风气候,终年温暖湿润,四季分明 。成华区地域在历史上分属原成都县、华阳县,也分属过成都市金牛区和东城区 。民国十七年,成都市正式建置,该时建立的成都市政府,把成都、华阳两县的城区部区合并为成都市,成、华两县只辖乡区 。1990年10月,析原东城区、金牛区一部分和西城区一小部分,设立成都市成华区 。因地处古成都县和华阳县之域,取两县名之首字而命名 。
