文章插图
闵行区美食有鲜肉月饼、糍饭糕、牛肉煎包、酱鸭、咸豆浆、锅贴、生煎包、白斩鸡、葱油拌面、小笼包等 。
1、鲜肉月饼：传统小吃,皮薄馅大,酥脆有韧劲 。
【闵行区美食】2、糍饭糕：糍饭糕是金黄色的长方形炸米糕,外层金黄,里层白色,软糯可口 。
3、牛肉煎包：清真食品,煎包皮是发面,纯牛肉馅,有时会加些卷心菜 。
4、酱鸭：鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮,是一道既美味又养生的佳品 。
5、咸豆浆：咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,味道鲜美,赏心悦目 。
6、锅贴：锅贴呈细细弯弯的月牙形,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,成品灌汤流油,馅香味美 。
7、生煎包：皮酥、汁浓、肉香、精巧,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不能散去 。
8、白斩鸡：白斩鸡又称白切鸡,鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美,受到各方食客极高的赞美 。
9、葱油拌面：特色小吃,以面条为主要原料,配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的小吃 。
10、小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而着称,自然新鲜的汁水是其精髓,吃小笼包的诀窍是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤 。
