鲜蚕豆的做法
文章插图
蚕豆炒春笋，先将春笋和蚕豆洗净，水开焯蚕豆，捞出放凉水中浸泡备用 。
春笋用中大火煮15分钟，捞出过凉水，切成笋丁 。
【鲜蚕豆煮多久去毒】 热油炒香葱姜末，加入笋丁和蚕豆翻炒3分钟，加入调味料和水，15分钟后收汁出锅 。
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春笋用中大火煮15分钟，捞出过凉水，切成笋丁 。
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