【快速计算保质期的方法】
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生产日期加上保质期天数,按照一个月30天的算法即可 。保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限 。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。
保质期通用要求：
保质期由食品生产企业确定,食品经营企业应遵循食品生产企业确定的保质期进行食品经营活动 。保质期内食品应符合相应的食品安全标准要求 。保质期应根据食品的微生物、物理、化学特性；包装材料和包装方式,生产工艺,车间环境条件,预期的使用方式和货架形式,贮存和运输条件等因素确定 。包装材料、包装方式或贮存环境参数不同的相同食品,可规定不同的保质期 。食品生产企业应建立食品保质期确定程序,科学确定食品的保质期 。鼓励对食品的保质期进行验证 。
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