文章插图
1、冷冻虾尾：解冻后用水冲洗干净,用牙签挑出虾线,并且用手挤虾尾,把消化残渣挤出来,然后用水冲洗即可 。
2、新鲜虾尾：新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后,会清洗出很多泥沙杂质,然后用水冲洗后直接剪掉头部,剪去虾尾巴和胸鳍部分,除去虾线,挤出虾尾中残留排泄,用刀划开虾背的壳即可 。
小龙虾：
【虾尾怎样洗才能洗干净】是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮乏时亦自相残杀 。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种 。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体 。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害 。
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