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牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒、香瓜、树莓、莲雾、芒果、荔枝、柠檬、凤梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴莲、杨梅、樱桃、菠萝蜜、火龙果、木瓜等 。
1、牛角椒：牛角椒是三明市宁化县的特产,是经加工制成的椒干,全国八大名椒之一,颜色鲜红、皮薄,产地多为水茜、安远、河龙 。
2、长辣椒：长辣椒类型朝天椒品种,主要有柘椒一号（散生子弹头）、邱北冲天辣、天霸（从美国引进）等 。柘椒一号（散生子弹头）是从日本枥木子弹头自然变异中选出的一个新品系,属无限分枝类型,椒果朝天散生 。
【5月份当季水果蔬菜有哪些】3、菜椒：青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科 。和红色辣椒统称为辣椒 。果实为浆果 。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒 。
4、灯笼椒：灯笼椒一般指柿子椒 。辣椒的一个变种 。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料 。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色 。
5、香瓜：香瓜,是甜瓜的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实 。世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型 。
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