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视情况而定 。如果没有冷藏条件,在30℃的室温下放置,不管切开的西瓜有没有覆膜,超过8小时以后菌落总数明显上升,不建议再食用 。切开的西瓜直接放入冰箱冷藏室,保存时间为1天左右；将保鲜膜覆盖在切开的西瓜上冷藏,可防止西瓜水分的流失,保存时间为2天左右 。
吃西瓜的注意事项：
1、不能多吃：西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量很高 。正常甜度西瓜含糖百分之五,且西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克 。即吃一个8斤左右的西瓜,相当于摄入1000到1250千卡的热量,而普通一碗米饭热量大约是200千卡 。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭 。
【切开的西瓜可以放几天】2、不能睡前吃：西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使到胰岛素上升,促进脂肪合成 。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长会长胖 。
