【螺蛳粉煮多久】
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视情况而定 。若是袋装的螺蛳粉没有进行泡发 ， 则需要煮两遍 ， 第一遍在水开后 ， 煮8到10分钟 ， 第二遍在水开后 ， 煮2至3分钟左右即可 。若是袋装的螺蛳粉已经进行了提前泡发 ， 则需要在水开后 ， 煮3至5分钟即可 。
螺蛳粉：
是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分 。
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