烤蛋挞偶尔忘记预热是没有关系的，只是烤出来的蛋挞可能口感没有预热过的好，而且比较容易烤焦，需要注意火候 。一般来说预热过的蛋挞吃起来会更加层次分明 。
烤蛋挞忘记预热直接烤可以吗
文章插图
【烤蛋挞忘记预热直接烤可以吗】 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等 。
使用烤箱如果预热时间不足，烤箱里面的温度没有达到，食物会不能按时烤熟或者烤出来的味道不好，要是预热时间太久，会影响烤箱的使用时间和寿命 。
推荐阅读
- 不加淡奶油的蛋挞液配方
- 烤蛋糕180度烤多久
- 空气炸锅可以做蛋挞吗
- 光波炉可以烤蛋挞吗
- 蛋挞液多余的能拿来干嘛
- 空气炸锅烤蛋挞180度还是200度
- 烘焙调理奶油蛋挞专用怎么用
- 普通的微波炉可以烤蛋挞吗
- 做蛋挞液都需要什么东西
- 蛋挞可以用微波炉做吗