一斤葡萄若加糖发酵 ， 酒度可以提高到15度 ， 完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做0.8至1斤葡萄酒 ， 若不加糖发酵 ， 葡萄含糖量一般 ， 可以做0.6至0.8斤 。
葡萄酒
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葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒 ， 古代的波斯是古文明发源地之一 ， 多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家 。
【一斤葡萄能酿多少葡萄酒】 随着古代的战争和商业活动 ， 葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家 。
葡萄酒的品种很多 ， 因葡萄的栽和葡萄酒生产工艺条件的不同 ， 葡萄酒的产品风格也各不相同 。
