由于板栗的生长习性 ， 将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的 。在保存的时候 ， 可以先将新鲜的板栗放置在通风的环境下进行晾晒 ， 再找一个透气性比较好的布袋 ， 将板栗装入袋中 ， 放置在阴凉的地方可以保存4-5个月 。
生板栗的储存与保鲜方法
文章插图
生板栗放入冰箱中冷藏保存能保存一个月 ， 但在保存之前 ， 应该先在凉开水中加入适量食用盐 ， 然后再把生板栗放到淡盐水中浸泡3~5分钟 ， 这样可以消灭它表面的细菌 。
生板栗在保存时还可以借助木屑或者沙子来保存 ， 如果用沙子保存生板栗 ， 只需要把新鲜的板栗埋入到沙子中 ， 把表面的沙子踩实就可以 。
【生板栗的储存与保鲜方法】 用木屑保存时 ， 则需要把新鲜的生板栗与木屑放在一起完全混合 ， 然后放入透风的纸箱中 ， 上层再撒上木屑 ， 就可以放在阴凉通风的环境中保存 。
