【板栗怎么剥皮】 鲜板栗成熟后 ， 可以将其放到太阳下暴晒几天 ， 板栗壳表面的水分被晒干后会自动裂开 ， 即可去掉壳 。也可以用剪刀在生板栗壳上剪开一个小口 ， 放进微波炉里高温烘烤1分钟 ， 取出后容易把壳和果肉分离 。
板栗怎么剥皮
文章插图
可以利用热胀冷缩原理 ， 把板栗放到冰箱冷冻2个小时 ， 板栗的果实缩小易与外壳分离 。
也可以将生板栗放到开水中煮5分钟 ， 取出再放入冷水中浸泡5分钟 ， 板栗的壳与果肉分离后就会容易剥开 。
或者把生板栗放入烧开的淡盐水中浸泡5分钟后再取出 ， 这样不仅易使果肉和壳分离 ， 内层皮也会容易随壳剥开 。
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